ارزیابی تولید بیوگاز از ضایعات آلی کارخانجات صنایع غذایی، مطالعه موردی : ضایعات سیب زمینی
thesis
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده کشاورزی
- author اکبر ثنایی مقدم
- adviser محمد حسین آق خانی حسن عاقل محمدحسین عباسپورفرد جواد عابدینی
- Number of pages: First 15 pages
- publication year 1391
abstract
روش فرآیند هضم بی هوازی، یکی از تکنولوژی های قابل قبول، هم از نظر زیست محیطی و هم از نظر اقتصادی، برای تولید انرژی از ضایعات آلی می باشد که به عنوان یکی از گزینه های اصلی در تأمین انرژی های جایگزین در دنیا مطرح است. یکی از منابع قابل توجه تولید ضایعات آلی، کارخانه های صنایع تبدیلی غذایی و ضایعات آلی موجود در زباله های آلی شهریمی باشد.شهرستان مشهد به لحاظ اینکه یکی از قطب های مهم صنایع غذایی ایران بوده و هم چنین به خاطر دارا بودن موقعیت خاص جمعیتی و توریستی- مذهبی، پتانسیل قابل ملاحظه ای در تولید ضایعات نامبرده دارد؛لذا هدف از تحقیق حاضر ارزیابی تولیدانرژی این منبع ضایعات به روش ذکر شدهمی باشد. جهت انجام آزمایش های هضم بی هوازیابتدا یک پایلوت آزمایشگاهی تولید بیوگاز از نوع تک مرحله ای، طراحی و ساخته شد؛این پایلوت قابلیت کنترل خودکار شرایط محیطی فرآیندرا از جمله دما،مدت و سرعت همزنی دارا می باشد. آزمایش هضم بی هوازی به طور اختصاصی بر روی هضم مشترک پوست سیب زمینی و کود گاوی در سه سطح پوست سیب زمینی به کود گاوی 80:20، 50:50 و 20:80 بر اساس وزن ماده خشک فرار مورد ارزیابی قرار گرفت.بعد از گذشت 50 روز ماند مواد درداخل هاضم برای هر یک از سطوح به طور متوسط 193، 256 و 348 لیتر متان به ازای هر کیلو ماده خشک فرار جمع آوری گردید که دارای تفاوت معنی داری نسبت به یکدیگر بودند؛ متوسط انرژی معادل میزان متان تولید شده حدود kwh/kgvs 8/2 تعیین گردید و راندمان قابل قبول حدود 92% در تولید انرژی مربوط به تیمار 20:80 نشان دهنده مناسبترین ترکیب در بین تیمارها بود. متوسط کاهش cod در سه تیمار، به میزان حدود 61درصد، نشان از این داشت که می توان شیرابه های با بار آلی بالا را توسط پایلوت ساخته شده به طور قابل توجهی تصفیه نمود.با توجه به آمار جمع آوری شده از میزان تولید ضایعات مختلف کارخانه های صنایع غذایی منطقه و عملکرد تولید بیوگاز واحد وزن هر یک از آن ها، برآورد می گردد که انرژی معادل بیوگاز تولید شده از کل ضایعات، سالانه حدود mwh9700بدست آید که این مقدار معادل مصرف انرژی سرانه 40 واحد صنعتی در ایران می باشد. به عبارتی دیگر، این مقدار انرژی، معادل مصرف برق روزانه به میزانmwh8.5می باشد.
similar resources
ارزیابی پتانسیل تولید بیوگاز از ضایعات کارخانه های صنایع غذایی مشهد
با توجه به افزایش مصرف سوخت های فسیلی در جهان، همچنین قیمت و اثرات زیست محیطی آن ها، امروزه نیاز و علاقه به جایگزینی آن ها با منابع جدید و تجدیدپذیر انرژی زیاد شده است. بیوگاز به عنوان یکی از گزینه های اصلی برای تامین انرژی های تجدیدپذیر در دنیا مطرح است که نسبت به سایر آن ها از مزایای بسیاری برخوردار است. یکی از منابع قابل توجه تولید ضایعات آلی کارخانجات فرآوری مواد غذایی می باشد. شهرستان مشهد...
15 صفحه اولبررسی عوامل موثر بر ضایعات سیب زمینی مطالعه موردی: (شهرستان فریدن)
با توجه به ضرورت افزایش تولید محصولات کشاورزی در ایران و جهان، افزایش تولید از طریق افزایش سطح زیر کشت به دلیل وجود محدودیتهای منابع آبی و همچنین محدودیت زمینهای دارای پتانسیل کشت، امکان پذیر نیست. بنابراین برای افزایش تولید محصولات کشاورزی به ویژه افزایش تولید سیب زمینی باید بهره وری از عوامل تولید به ویژه آب و خاک را افزایش و ضایعات محصولات کشاورزی را تا حد ممکن کاهش داد. به همین منظور هدف اص...
full textبررسی ضایعات سیب زمینی در انبارهای فریدن اصفهان
منطقه‌ی فریدن، مهم ترین منطقه‌ی تولید سیب زمینی در استان اصفهان است و از نظر تولید و سلامت غده‌های بذری جایگاه خود را در کشور داراست. برای تعیین ضایعات سیب زمینی در این منطقه مطالعاتی در سال‌های 1376 و 1377 در قالب یک طرح تحقیقاتی به عمل آمد که مشخص نمود ضایعات سیب زمینی در فریدن اصفهان شامل فاکتورهای مؤثر در زمان داشت و در انبار، به طور متوسط 02/23 درصد بود. میانگین ضایعات در سال اول 62/23 و د...
full textبهینه سازی فرمانتوری تولید اسید لاکتیک از ضایعات سیب زمینی
اسید لاکتیک اسیدی کربوکسیلیک با کاربردهای متنوع می باشد. اخیراً به خاطر استفاده از آن به ماده اوّلیه در ساخت پلاستیک قابل تجزیه زیستی، توجه تولیدکنندگان صنعتی اسید لاکتیک به سمت تولید بیوتکنولوژیکی آن جلب شده است. با توجه به این موضوع در تحقیق حاضر بهینه سازی فرمانتوری تولید اسید لاکتیک با تاکید بر استفاده از ضایعات نشاسته ای و لاکتوباسیلوس های بومی، مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله اوّل گونه های لا...
15 صفحه اولMy Resources
document type: thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده کشاورزی
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023